Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja y Cabra, con un período de curación de 2 a 4 meses. Sabor y tradición para su mesa.
Sabor: agradablemente suave.
Aroma: característico de queso de oveja-cabra semicurado.
Color: interior blanco marfil, corteza marrón.
Consistencia: compacto al corte y textura firme.
Ctra. Valencia, 60 bajo. Motilla del Palancar (Cuenca) - España
Proyecto cofinanciado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Empresa beneficiaria de las subvenciones de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha: Ayudas destinadas a la recuperación y fortalecimiento del comercio minorista de Castilla-La Mancha ante la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19
Actuaciones realizadas: Desarrollo de página con tienda online, plan de promoción online y gestión de redes sociales