La Cueva de
Quijarro

“LA CUEVA DE GUIJARRO“ es una empresa familiar, dedicada especialmente a la curación , comercialización y venta directa de sus quesos de cueva “ QUESOS GUIJARRO” , el queso artesano de oveja manchega curado en cueva por excelencia.

En el año 1980, partiendo de la idea de exponer y ofrecer nuestra riqueza de productos regionales, a todo aquel visitante o viajero que utilizaba la carretera N-III a su paso por Motilla del Palancar, nació “LA CUEVA DE GUIJARRO” una tienda manchega amplia y a la vez acogedora, y en la que su dueño José López Guijarro lleva desde el primer día ofreciéndoles un servicio directo y cordial y con el mismo objetivo ”ofrecerles lo mejor de la región“.

Con la construcción de la autovía, tuvimos unos años bajos, pero nos fuimos recuperando; ya que apoyados en nuestra calidad y superándonos en dar mejor servicio a nuestros clientes (con un horario casi total , abriendo todos los días, incluidos sábados y domingos, y no cerrando a mediodía) ampliamos nuestras instalaciones, así como nuestra gama de productos, llegando a ser la primera tienda de especialidades de Castilla la Mancha.

Hemos completado nuestra gama de productos artesanos con embutidos frescos y curados de la zona, jamones y lomos de matanza, aceites, conservas, mieles, dulces y demás productos de la zona, comercializados bajo el mejor sello de calidad ( nuestra marca )  “LA CUEVA DE GUIJARRO“ "LO MEJOR DE CASTILLA LA MANCHA".

Nuestra situación sigue siendo privilegiada puesto que estamos en un cruce de caminos y a tan solo 5 minutos de la salida principal de la A-3 siendo una parada “gustosa” y relajante, que facilita el viaje. En esta web vamos a facilitar los enlaces con los que podrán acceder a nuestra situación  y a nuestra tienda online desde su dispositivo móvil y/o tablet de manera cómoda y sencilla.

Nuestra tienda típica manchega esta situada en Motilla del Palancar (Cuenca) en la antigua N-III con fácil acceso desde la autovía A-3 Madrid – Valencia, salida principal de Motilla del Palancar.